办理出口手续并了解毛里求斯自贸协定（FTA）原产地证办理所需的资料和步骤，通常涉及以下步骤和所需资料：

一、毛里求斯自贸协定FTA原产地证办理所需资料

1. 基本信息：包括出口商和进口商的基本信息，如公司名称、地址、联系方式等。

2. 贸易合同：出口货物的贸易合同或销售合同。

3. 发票：出口货物的形式发票或商业发票。

4. 运输单据：如提单、装箱单等，证明货物已经运输或即将运输。

5. 原产地证明：证明货物原产于毛里求斯或符合毛里求斯自贸协定规定的原产地规则的证明文件。

6. 其他相关文件：根据具体情况可能需要提供的其他文件，如产品检验报告、质量认证等。

二、毛里求斯自贸协定FTA原产地证办理步骤

1. 了解毛里求斯自贸协定：在办理前，需要了解毛里求斯自贸协定的相关规定和要求，包括原产地规则、关税减免等。

2. 准备所需资料：根据上述所需资料清单，准备好相关的文件和证明。

3. 提交申请：将准备好的资料提交给当地的出口商品检验检疫局或相关部门，申请办理毛里求斯自贸协定FTA原产地证。

4. 审核：相关部门将对提交的资料进行审核，确认是否符合毛里求斯自贸协定的规定和要求。

5. 颁发证书：审核通过后，将颁发毛里求斯自贸协定FTA原产地证。

6. 出口报关：持有毛里求斯自贸协定FTA原产地证的货物在出口报关时，可以享受相应的关税减免等优惠政策。

请注意，具体的办理流程和所需资料可能因地区和具体情况而有所不同，建议在办理前咨询当地的相关部门或专业机构，以确保办理顺利。