办理出口沙特商业发票的CCPIT认证，即中国国际贸易促进委员会认证，是确保商业发票在沙特市场得到认可的重要步骤。以下是办理出口沙特商业发票的CCPIT认证方法的详细步骤：

1. 了解认证要求：首先，应详细了解沙特对商业发票的认证要求。这包括认证的流程、所需文件和注意事项等。

2. 准备相关文件：根据沙特的要求，准备相关的文件。通常需要提供商业发票的原件或复印件，以及公司的相关资质证明文件。

3. 联系CCPIT：与当地的CCPIT联系，了解认证的具体流程和要求。可以通过电话、邮件或亲自前往CCPIT进行咨询。

4. 在线申请或提交文件：根据CCPIT的要求，进行在线申请或提交相关文件。在提交文件时，确保文件清晰、完整，并按照要求进行分类和编号。

5. 审核与核实：CCPIT将对提交的文件进行审核和核实。这一过程可能包括对文件内容的审查、对公司资质的核实等。

6. 支付认证费用：按照CCPIT的规定，支付相应的认证费用。费用因地区和机构而异，请确保了解并支付正确的费用。

7. 获取认证：经过审核和核实后，如果文件符合要求，CCPIT将颁发认证。认证通常以印章或标签的形式附在商业发票上。

8. 提交至沙特相关部门：获得CCPIT认证后，将认证的商业发票提交至沙特相关部门。确保提交的文件完整、准确，并符合沙特的要求。

请注意，以上步骤仅供参考，具体流程可能因地区和机构而异。建议在办理前，详细咨询当地CCPIT或相关机构，以确保顺利完成认证。此外，为确保出口顺利，建议在办理过程中保持与沙特相关部门的沟通，及时了解Zui新要求和政策变化。